Wine Quiz
Question 1
वाइन बनाने के लिए मुख्य सामग्री क्या होती है?
A) Apples
B) Oranges
C) Grapes
D) Bananas
Question 2
“रेड वाइन” का रंग किस अंगूर से आता है?
A) Green grapes
B) Red grapes
C) Yellow grapes
D) Blue grapes
Question 3
बोतल खोलने के लिए वाइन की सामान्य तापमान कितनी होनी चाहिए?
A) 0°C
B) 4°C
C) 12°C
D) 20°C
Question 4
वाइन को किस प्रकार का ग्लास में परोसा जाता है?
A) Tall glass
B) Short glass
C) Wine glass
D) Plastic cup
Question 5
डेसर्ट वाइन के सामान्य स्वाद के लिए क्या विशेषता होती है?
A) Spicy
B) Bitter
C) Sweet
D) Sour
Question 6
सफेद वाइन का सही तापमान क्या होता है जब इसे परोसा जाता है?
A) 0°C
B) 7-13°C
C) 15-20°C
D) 25-30°C
Question 7
स्पार्कलिंग वाइन के किस केटेगरी में आता है?
A) Still wine
B) Sparkling wine
C) Fortified wine
D) Aromatic wine
Question 8
वाइन में अल्कोहल का मुख्य घटक क्या होता है?
A) Water
B) Sugar
C) Yeast
D) Ethanol
Question 9
वाइन बनाने की प्रक्रिया को क्या कहा जाता है?
A) Brewing
B) Distilling
C) Fermenting
D) Blending
Question 10
किस देश को वाइन उत्पादन के लिए प्रसिद्ध माना जाता है?
A) Japan
B) Italy
C) India
D) Thailand
Answers & Explanations:
1. C) Grapes
Explanation: वाइन बनाने के लिए मुख्य सामग्री अंगूर (Grapes) होती है, जिसे फर्मेंटेशन प्रक्रिया से गुजराया जाता है।
2. B) Red grapes
Explanation: “रेड वाइन” का रंग लाल अंगूर (Red grapes) से आता है, जिनका छिलका वाइन के साथ फर्मेंटेड होता है।
3. C) 12°C
Explanation: बोतल खोलने के लिए वाइन का सामान्य तापमान 12°C होना चाहिए ताकि यह अपनी बेहतरीन स्थिति में परोसी जा सके।
4. C) Wine glass
Explanation: वाइन को वाइन ग्लास (Wine glass) में परोसा जाता है, जो इसकी सुगंध और स्वाद को बनाए रखने में मदद करता है।
5. C) Sweet
Explanation: डेसर्ट वाइन के सामान्य स्वाद को मीठा (Sweet) माना जाता है, इसे अक्सर मिठाई के साथ परोसा जाता है।
6. B) 7-13°C
Explanation: जब सफेद वाइन परोसी जाती है, तब उसका सही तापमान 7-13°C होना चाहिए।
7. B) Sparkling wine
Explanation: स्पार्कलिंग वाइन (Sparkling wine) वाइन के उस केटेगरी में आता है जिसमें नैचरल कार्बोनेशन होता है।
8. D) Ethanol
Explanation: वाइन में अल्कोहल का मुख्य घटक एथेनॉल (Ethanol) होता है, जिसे फर्मेंटेशन के दौरान शुगर से प्राप्त किया जाता है।
9. C) Fermenting
Explanation: वाइन बनाने की प्रक्रिया को फर्मेंटिंग (Fermenting) कहा जाता है, जिसमें अंगूर के रस को फर्मेंटेशन के माध्यम से वाइन में बदल दिया जाता है।
10. B) Italy
Explanation: इटली (Italy) को वाइन उत्पादन के लिए प्रसिद्ध माना जाता है, और यह विश्व के प्रमुख वाइन उत्पादक देशों में से एक है।
