Common Spices

“Common Spices” का हिंदी में अर्थ होता है “सामान्य मसाले”। यह एक सामान्य शब्द है जो हमें रसोई में उपयोग होने वाले विभिन्न मसालों का संकेत करता है। ये मसाले खाने के स्वाद और खुशबू को बढ़ाने में मदद करते हैं और विभिन्न व्यंजनों में उपयोग होते हैं।

सामान्यत: “सामान्य मसाले” में शामिल हो सकने वाले मुख्य मसाले में शामिल हो सकते हैं जैसे कि धनिया, जीरा, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, इलायची, दालचीनी, अदरक, लहसुन, और नमक।

इन मसालों का उपयोग विभिन्न विविध रसोईयों में अलग-अलग तरीकों से होता है, जिससे भोजन में स्वाद आता है और खाना अधिक स्वास्थ्यकर बनता है।

WordPronunciationHindi Meaning
Cuminकमिन स्वादिष्ट मसाला जिसका सेंट पौधा होता है।
Corianderकोरियांडरएक पौधा जिसके पत्तियां और बीज दोनों काम में लिए जाते हैं, और इसका स्वाद मसाले में होता है।
Turmericटर्मेरिक पौधा जिसका जड़ हल्दी के रूप में काम में लिया जाता है।
Cardamomकार्डममएक सुगंधित मसाला जो बीजों से प्राप्त किया जाता है और खासतर से मिठाई बनाने में काम आता है।
Cinnamonसिनेमनएक सुगंधित दारचीनी का टुकड़ा जो मसाले में इस्तेमाल होता है।
Black Pepperब्लैक पेपरकाले रंग का मसाला जो गरम स्वादिष्टता देता है।
Mustard Seedsमस्टर्ड सीड्ससरसों के बीज जो तेल बनाने में इस्तेमाल होते हैं।
Red Chili Powderरेड चिली पाउडरलाल मिर्च का पाउडर जो खाने में तीखा बनाने में इस्तेमाल होता है।
Fenugreekफेनुग्रीकमेथी का पौधा और इसके बीज जो मसाले में इस्तेमाल होते हैं।
Gingerजिंजर रसायन जो खाने में स्वादिष्टता और सुगंध बढ़ाने में इस्तेमाल होता है।
Garlicगार्लिक मसाला जिसका लाभ स्वास्थ्य के लिए होता है, और यह खाने में इस्तेमाल होता है।
Nutmegनटमेग मसाला जो खासतर स्वादिष्टता देने के लिए मिठाई में इस्तेमाल होता है।
Clovesक्लोव्स मसाला जो खासतर स्वादिष्टता देने के लिए मिठाई में इस्तेमाल होता है।
Bay Leafबे लीफ पत्ता जो खाने में स्वादिष्टता देने के लिए इस्तेमाल होता है।
Asafoetidaएसाफोटिडा मसाला जो खाने में स्वादिष्टता देने के लिए इस्तेमाल होता है।
Saffronसैफ्रन मसाला जो स्वर्ण रंग देने के लिए इस्तेमाल होता है और खासतर स्वादिष्टता देने के लिए मिठाई में इस्तेमाल होता है।
Curry Leavesकरी पत्तीयां पत्ता जो खाने में स्वादिष्टता देने के लिए इस्तेमाल होता है।
Turmeric Powderटर्मेरिक पाउडर मसाला पाउडर जो खाने में स्वादिष्टता और स्वास्थ्य के लिए इस्तेमाल होता है।
Cayenne Pepperकईयेन पेपर गरम मसाला जो खाने में तीखा बनाने में इस्तेमाल होता है।
See also  Top व्यापार अंग्रेजी शब्दावली Part 3

You may also like...